坚持创新驱动发展 科研实力再次获得认证！苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析斩获中国商业联合会科技奖一等奖

日前，“2022年度中国商业联合会科学技术奖”正式发布评选结果。苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析联合南京市食品药品监督检察院和南京农业大学共同申报的“动物源性食品掺杂掺假定量检测技术研究及应用”项目，斩获中国商业联合会科技奖一等奖。

“中国商业联合会科学技术奖”是经科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的奖项，下设“全国商业科技进步奖”子奖项，其具备提名、推荐国家科学技术奖资格。此奖的申报云集了全国众多院校、研究机构和企业。

该奖项旨在表彰在全国商业行业科学研究、技术创新、成果推广、高新技术产业化中做出突出贡献的单位和个人，以此推动商业行业科技进步。

民以食为天，食品安全已成为世界公共卫生关注的焦点。近年来，随着社会经济水平的不断提高，肉制食品的需求也不断提高，部分不良商家为获取更多经济效益而在肉类中掺假，严重侵害了消费者的合法权益，也极大地危害了食品安全。

在这样的背景下，苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析紧紧围绕“食品的保鲜、贮藏、品质、加工工艺、配方的评估及确定”等方面进行产品研发创新。基于低场核磁共振技术的绿色、高效、简捷、无损检测等优势，产品被广泛的应用在食品领域。

此次苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析联合南京市食品药品监督检察院和南京农业大学共同申报的“动物源性食品掺杂掺假定量检测技术研究及应用”项目，主要针对动物源性食品中真实性掺假、注水肉、注脂肉等掺杂掺假的不法行为，开发了基于核酸和特征肽段的协同鉴定技术、基于低场核磁弛豫指纹图谱和化学计量学的低场核磁快速检测技术，成果应用于基层监管一线，为食品安全监管提供了技术支撑。
多年来，苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析保持着与国内高等院校、科研院所密切合作的关系，通过产学研一体化实现技术创新，优势互补，全方位提升产品品质。中国商业联合会科技奖一等奖便是产、学、研深度合作的硕果，是苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析与高校的又一合作创新，标志着苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析在科研团队和科研成果培育方面迈上了新台阶。

此次收获殊荣不仅是对苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析科研实力的高度肯定，更体现了低场核磁共振技术在食品质量安全监管中的创新推动作用。未来苏州BOB半岛·体育（中国）官方网站分析也将一直贯彻创新驱动发展战略，坚定不移地走科研创新发展之路，为企业高质量发展提供强有力的技术支撑和保障，也为健康中国战略目标的实现贡献力量。